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西式席间服务--上菜服务(上海市曹杨职业技术学校/梁晓晴/高星级饭店服务服务与管理)
外化规范 内强素养 该视频为第七届教学法评优活动优秀教学案例旅游与食品专业二等奖作品!梁老师充分地把学科与学生的学习实践,社会实践紧密结合,同时也让学生体验从实践到认识再实践的飞越过程,对开拓学生的思维有着重要意义,学生也能在实践中不断挖掘自身的潜能,有助于学生励志把自己培养成实践型人才。
发布于 2018/6/7 14:30:51
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上海市职业教育资源中心
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