• 民族风味食品加工制作
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• 专家点评视频(乳制品加工技术/上海科技管理学校/ 综合(一))
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• 专家点评(上海科技管理学校/陈庆华/ 综合(一) )
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• 教学案例(上海科技管理学校/陈庆华/ 综合(一) )
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• 乳制品加工技术（上海科技管理学校/陈庆华/综合(一) ）
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• 《常用的烹调方法——炒》(曹杨职校/范立华/中餐烹调技术)
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• 鸡尾酒的装饰(南湖职校/华锦蓉/调酒)
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• 《金鱼的刻制》(逸夫职校/姜云/烹饪)
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