- 专家点评(上海市商贸旅游学校/马蓓蕾/旅游服务(二))
- 专家点评: 情境教学引导角色体验 合作学习提高职业素养
《客舱服务》是航空服务专业空中乘务方向一门应用性很强的课程。马蓓 蕾老师执教的《指挥旅客陆上应急撤离》 ,紧紧围绕课堂教学目标,精心设计了 四个任务,指导学生在动口、动手、动脑和动心的过程中掌握乘务员所必须的 指挥旅客陆上应急撤离的专业知识和技能。该节课呈现出以下三个教学亮点: 亮点一 教师良好的职业素养有利于学生感受职业规范,塑造职业形象 作为一名具有企...
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发布于 2015/6/12 17:13:18|
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贡献者:上海市职业教育资源中心
- 专家点评(上海市行政管理学校/张弼蕊/旅游服务(二))
- 专家点评: 案例教学创设学习情境 合作学习提升职业能力
张弼蕊老师执教的《灵活应对不速之客》 ,通过三个教学案例的 设计,指导学生完成“当两批不速之客同时到来的应对;两批不速之 客同时到来,恰巧老总不在的情况下的应对;当老总会谈超时,第二 位客人急着见老总”三个教学任务,帮助学生掌握秘书同时接待两批 以上不速之客和应对老总会谈超时的一般原则和做法, 该节课呈现出 以下教学亮点。 亮点一:精选职业场景案例 培养秘...
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发布于 2015/6/12 17:13:00|
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贡献者:上海市职业教育资源中心
- 《白兔饺的制作》(上海市商贸旅游学校/周延河/中餐烹饪与营养膳食)
- 串连课堂内外 提升学习兴趣
该视频为第七届教学法评优活动优秀教学案例旅游与食品专业二等奖作品!周延河老师在整个教学的过程中,根据自己学生具体的特点,根据这个学科的特点,根据信息化运用的特点,整体设计自己的整个课堂教学,围绕着“学、评、用”这样的一个教学模式,从而形成自己的教学风格。
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发布于 2018/6/7 14:34:38|
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贡献者:上海市职业教育资源中心
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