资源平台
全部专业大类
全部专业
全部专业方向
搜索
首页
视频
文库
教学
图片
首页
› ›
中职
› ›
轻纺食品类
› ›
制浆造纸工艺
›› 轻纺食品类-上海食品科技学校-王爱军
轻纺食品类-上海食品科技学校-王爱军
时长:05:33 / 作者:上海市职业教育资源中心
上海市职业教育资源中心
时间:
2019/1/6 15:21:34
播放:
1406
| 评论:
0
| 收藏:
0
标签:
2016
微课大赛
三等奖
作者其他资源
原子吸收分光光度法测定矿泉水中锌的含量(上海信息技术学校/侯亚伟/工业分析与检验专业)
玉牌雕琢—粗磨(上海信息技术学校/夏城磊/珠宝)
宣传单页的完稿制作——裁剪标记及出血的添加(上海市新闻出版职业技术学校/顾嘉颖/印刷技术(数字媒体)专业)
幼儿急性气道肠梗阻的应急处理(上海市群益职业技术学校/杨明/学前教育专业)
《T恤的剪法改造》( 上海市东辉职业技术学校/张静怡/服装表演)
检测及更换公交客车盘式制动器摩擦块(上海市公用事业学校/曹蕊/汽车运用与维修)
氧传感器及其电路故障的检测诊断(上海市交通学校/曾银丰/汽车运用技术)
涡轮增压系统基本故障的检测(上海市现代职业技术学校/谢逸卿/汽车运用与维修)
不同模式下的驾驶及应急处理(上海市公用事业学校/刘浩/城市轨道交通车辆)
冷却液温度传感器故障诊断与检测(上海市奉贤中等专业学校/张赟/汽车应用与维修)
相关资源
语文-上海现代流通学校-张诗崎
上海市职业教育资源中心
英语-江南造船集团职业技术学校-程艳
上海市职业教育资源中心
艺术学科-江南造船集团职业技术学校-刘闻
上海市职业教育资源中心
信息技术类-上海市南湖职业学校-赵珏
上海市职业教育资源中心
信息技术类-上海市材料工程学校-闵春江
上海市职业教育资源中心
热门资源
下载此视频
顶
0
踩
0
收藏
分享
举报
大小:
43.42MB
不能显示
把视频转帖到博客或论坛
flash地址:
复制
html代码:
复制
本微课注重专业教学与生活实际相结合,利用真实生活中的“生牛奶最新鲜的认识”误区导入,利用熟悉的生活激发学生学习兴趣。选取人们最熟悉的巴氏杀菌乳为例,以讲述巴氏杀菌起源小故事的形式学习巴氏杀菌。巴氏杀菌的关键是热交换,从生活中烧水的经验联想热杀菌的升温降温过程,现代牛奶热杀菌工艺依赖板式热交换器或管式热交换器得以实现,二者都是最大限度地扩大了热交换面积的工作原理,通过动画展示两种杀菌设备的构造与工作原理。
网友评论
登录后才可参加讨论
登录
|
注册
还可以输入
3000
字
加载评论中...
与
位老师,分享
份资源;
数字图书
|
教研空间
|
精品课程
|
网络课程
关于我们
|
联系方式
|
版权声明
|
网站地图
声明:
用户上传至本平台的文档、视频、音频等资源不得侵犯包括他人的著作权在内的知识产权以及其他合法权利。
上海市教育委员会 上海职教在线 上海教育软件发展有限公司 沪ICP备09029628号
Copyright © 2015 All Rights Reserved.