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客房服务—清扫走客房卫生间- 客房服务—清扫走客房卫生间
- 发布于 2022/4/19 13:17:35| 共26页| 505浏览0评论0下载|
- 客房服务—清扫走客房房间
- 客房服务—清扫走客房房间
- 发布于 2022/4/19 13:16:50| 共27页| 494浏览0评论0下载|
- 客房服务—寝前整理——毛巾花的折叠
- 客房服务—寝前整理——毛巾花的折叠
- 发布于 2022/4/19 13:16:15| 共32页| 590浏览0评论0下载|
- 客房服务—寝前整理
- 客房服务—寝前整理
- 发布于 2022/4/19 13:15:23| 共26页| 587浏览0评论0下载|
- 客房服务—房间小整理
- 客房服务—房间小整理
- 发布于 2022/4/19 13:13:34| 共21页| 499浏览0评论0下载|
- 探秘天王殿（上海市现代职业技术学校/郭励/旅游服务与管理）
- 信息技术进课堂，教学效果有提高 该视频为第七届教学法评优活动优秀教学案例旅游与食品专业一等奖作品！这节课挑战了旅游专业教学上的“三难”：情景设计难、教学方式难、教学手段难。但让人感到惊喜的是，通过郭老师的处理，把这“三难”成功地变成“三绝”，即专业课教学设计“绝”，教学方式处理“绝”，教学手段方法运用“绝”。
- 发布于 2018/6/7 14:36:58| 共7页| 956浏览0评论0下载|
- 《白兔饺的制作》（上海市商贸旅游学校/周延河/中餐烹饪与营养膳食）
- 串连课堂内外 提升学习兴趣 该视频为第七届教学法评优活动优秀教学案例旅游与食品专业二等奖作品！周延河老师在整个教学的过程中，根据自己学生具体的特点，根据这个学科的特点，根据信息化运用的特点，整体设计自己的整个课堂教学，围绕着“学、评、用”这样的一个教学模式，从而形成自己的教学风格。
- 发布于 2018/6/7 14:34:38| 共5页| 1095浏览0评论0下载|
- 青蛙酥造型的制作（上海市城市科技学校/许万里/中餐烹饪与营养膳食）
- 《青蛙酥的成型》课后反思 该视频为第七届教学法评优活动优秀教学案例旅游与食品专业二等奖作品！许万里老师根据学生认知发展规律，结合网络平台、视频和实物投影，采用实物观察，层层递进的教学方式和多元化的评价模式，激发学生学习兴趣，培养学生综合职业素养，指导学生学会制作青蛙酥的造型，完成任务，提升能力。
- 发布于 2018/6/7 14:32:47| 共4页| 955浏览0评论0下载|
- 西式席间服务--上菜服务（上海市曹杨职业技术学校/梁晓晴/高星级饭店服务服务与管理）
- 外化规范 内强素养 该视频为第七届教学法评优活动优秀教学案例旅游与食品专业二等奖作品！梁老师充分地把学科与学生的学习实践，社会实践紧密结合，同时也让学生体验从实践到认识再实践的飞越过程，对开拓学生的思维有着重要意义，学生也能在实践中不断挖掘自身的潜能，有助于学生励志把自己培养成实践型人才。
- 发布于 2018/6/7 14:30:51| 共4页| 811浏览0评论0下载|
- 前台接待（上海市现代职业技术学校/马晓慧/高星级饭店运营与管理专业）
- 整合课程资源，提升综合实训有效性 该视频为第七届教学法评优活动优秀教学案例旅游与食品专业二等奖作品！马晓慧老师通过还原真实客观的教学环境，较好地还原了高星级酒店大堂接待散客入住登记的真实状况，令大家感同身受。，从马老师身上体现出的亲切感和亲和力，吸引着学生学好、理解好相应的专业知识内容。
- 发布于 2018/6/7 14:19:30| 共5页| 650浏览0评论0下载|
- Beverage Service（中华职业学校/王晶晶/英语）
- "资源•成果•环境——信息技术创设下的乘务英语共享课堂" 该视频为第七届教学法评优活动优秀教学案例专业外语专业三等奖作品！王晶晶老师利用学校的模拟机舱带领学生学习乘服务英语，并通过即时投影以及录播系统营造了交互式、信息化的课堂学习环境，方便学生自主学习、体验真实交际，提升了课堂教学的有效性。
- 发布于 2018/6/7 11:08:37| 共6页| 777浏览0评论0下载|
- 专家点评（上海市商贸旅游学校/马蓓蕾/旅游服务(二)）
- 专家点评： 情境教学引导角色体验 合作学习提高职业素养 《客舱服务》是航空服务专业空中乘务方向一门应用性很强的课程。马蓓 蕾老师执教的《指挥旅客陆上应急撤离》 ，紧紧围绕课堂教学目标，精心设计了 四个任务，指导学生在动口、动手、动脑和动心的过程中掌握乘务员所必须的 指挥旅客陆上应急撤离的专业知识和技能。该节课呈现出以下三个教学亮点： 亮点一 教师良好的职业素养有利于学生感受职业规范，塑造职业形象 作为一名具有企...
- 发布于 2015/6/12 17:13:18| 共3页| 1206浏览0评论0下载|
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